беф


беф

— говядина

(франц. boef)


Словарь литературных типов. - Пг.: Издание редакции журнала «Всходы». . 1908-1914.

Смотреть что такое "беф" в других словарях:

  • Беф-Ом — (Bethome) или Бемешелис (евр. Beth mêsschalisch, место водного бассейна) имя города, находившегося, по всей вероятности, на месте нынешнего Сирис (т. е. Шалиш, Schalisch), в 4 часах на север от Сихема и на юг от равнины, называемой Merdsch el… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Беф — или Бет (дом, жилище). Это слово в смысле места обитания очень часто встречается в свящ. Писании, в связи со множеством собственных имен для лиц, городов, областей и др. Так например …   Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.

  • Беф — (дом) (2Цар.8:8 ) один из городов в Суве (провинции Сирии) (в 1Пар.18:8 назван Тивхафа) …   Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.

  • Беф — (дом) (2Цар.8:8 ) один из городов в Суве (провинции Сирии) (в 1Пар.18:8 назван Тивхафа) …   Полный и подробный Библейский Словарь к русской канонической Библии

  • Беф — (Баит), т.е. дом. 1) Часто встречается в связи с названием места 2) или Тивхафа, город в Цобе, завоеванный Давидом (2 Цар. 8:8; 1 Пар. 18:8) …   Словарь библейских имен

  • беф-строганов —      (ГОВЯДИНА ПО СТРОГАНОВСКИ)       Популярное в России блюдо, названное в честь графа Александра Григорьевича Строганова (1795 1891). Изобретено одним из строгановских поваров для подачи в дешевых народных столовых, которые в конце века… …   Кулинарный словарь

  • Беф-Строганов (Бефстроганов) — Бефстроганов на дословно означает говядина по строгановски. Также блюдо имеет названия: Беф Строганов , Беф а ля Строганов , мясо по строгановски. Представляет собой тонко нарезанные кусочки говядины, предварительно обжаренные и залитые сметанным …   Кулинарный словарь

  • беф-строганов — boeuf à la Stroganoff. Говядина по строгановски. От boeuf говядина и фамилии графа А. С. Строганова (1733 1811). Кушанье из мелких продолговатых кусочков скобленого или нарезанного мяса, тушеного в сметанном соусе. БАС 2. Керосинка или бензинка.… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Беф-Биреи — Беф Биреи, город колена Симеона (1Пар 4:31), к рый называли также Леваоф или Беф Леваоф ( дом львиц , Нав 15:32; 19:6). Возм., город находился у Джебел эль Бири, юго зап. Рухейбе (Реховофа) в Негеве или же возле Шарухена …   Библейская энциклопедия Брокгауза

  • Беф-Гарам — (Беф Гаран), город в уделе колена Гадова возле Иордана (Чис 32:36; Нав 13:27), совр. Телль Иктану на Вади Хесбан юго зап. Ситтима …   Библейская энциклопедия Брокгауза

Книги

  • Айвенго, Вальтер Скотт. Роман "Айвенго" повествует об английском и шотландском средневековье, начиная от эпохи крестовых походов и кончая периодом борьбы за централизованное феодальное государство. Герои… Подробнее  Купить за 430 руб
  • Айвенго, Вальтер Скотт. Роман "Айвенго" повествует об английском и шотландском средневековье, начиная от эпохи крестовых походов и кончая периодом борьбы за централизованное феодальное государство. Герои… Подробнее  Купить за 150 руб